Safe Catch:逐条检测汞含量的金枪鱼,对照《消费者报告》的低汞标准

因母亲汞中毒的经历,肖恩·维滕伯格(Sean Wittenberg)和布莱恩·博切斯(Bryan Boches)创办了 Safe Catch——承诺对每一条鱼检测汞含量的金枪鱼品牌,其方法经 AOAC International 验证,同时还有一堂来自《创智赢家》路演未能成交的苦涩教训。

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