Jacob Christian Jacobsen - Người khai sinh khoa học nấu bia hiện đại
Jacob Christian Jacobsen (1811-1887) là người sáng lập nhà máy bia Carlsberg năm 1847 tại Đan Mạch, người đã biến nghề nấu bia thủ công thành một ngành khoa học, thành lập Carlsberg Laboratory, và chia sẻ miễn phí phát minh men bia thuần chủng cho toàn thế giới.
Think & Rich